Онлайн-журнал V–A–C Sreda представляет специальную новогоднюю серию подкастов, посвященную винным исследованиям.
В этом выпуске мы поговорим о вине как о культурном феномене. Что находится в фокусе винных исследований, и чем они интересны? Может ли история напитка рассказать о развитии цивилизации? Где зародилось виноделие и при чем тут Ницше?
Эти и другие вопросы редактор V–A–C Sreda Максим Шибаев обсудил с Данилой Ивановым — социологом, исследователем вина, автором и экспертом в изданиях «РБК Вино», Simple Wine News, Fine & Rare Wine, участником грантовой программы Дома культуры «ГЭС-2».
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ